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Chef de centrale (H/F)

16/07/2021 6210 DESCRIPTIF DE L'OFFRE Chef de centrale H/F
Mission générale :
Organiser de manière autonome la gestion, le fonctionnement et la sécurité d'une Unité de Production à béton par le contrôle des approvisionnements, de la fabrication, de la qualité et de la maintenance et de l'entretien des installations.

Coordonner l'activité de l'équipe du site (en fonction de l'organisation en place).

Détail des missions :
Sécurité
- Respecter et faire respecter les consignes de sécurité.

Fabrication
- Produire de manière autonome le béton conformément aux modes opératoires à disposition en respectant les délais de production et de livraison.
- Optimiser la conduite de la machine et régler les paramètres.
- Identifier / Mesurer les écarts de consommation des matières premières.
- Réaliser ou faire réaliser le nettoyage complet des organes de pesage, de malaxage et de coulée lors d'un changement de production dans l'unité de production (béton blanc, ciments spéciaux, etc.…).
- En cas de problème (qualité, produit, machine, humain …) réaliser un premier diagnostic et escalader vers les bons interlocuteurs si nécessaire.
- Prioriser le flux de béton planifié et/ou enlevé.
- Gérer les retours bétons selon la procédure en place.

Planification
- Pour les sites non rattachés à un planning centralisé DCE :
o Gérer ses commandes.
o Organiser ses livraisons.
- Pour les sites rattachés à un planning centralisé.
o Exécute les commandes reçues de l'agent de planning.

Gestion des approvisionnements
- Gérer les stocks et réaliser l'inventaire physique des matières premières.
- Prévoir les approvisionnements en matières premières et les commander.
- Contrôler les matières premières en réception, consigner les heures d'arrivée et formaliser la réception dans RSA.

Qualité / Environnement
- Contrôler la qualité du béton fabriqué et signaler toute anomalie.
- Prendre des échantillons sur sollicitation du manager technique.
- Appliquer et faire respecter les règles concernant l'environnement (eau, bruit, poussière, etc.…).

Entretien / Maintenance
- Contribuer à la rédaction du plan d'entretien.
- Réaliser ou faire réaliser le nettoyage régulier de l'unité de production et de ses abords.
- Réaliser l'entretien de base (rondes, inspections, nettoyage, graissage, niveaux) et rendre compte d'un équipement défectueux.
- Réaliser la maintenance simple (changement et réglage de palettes de malaxeur, manchettes, courroies, rouleaux, …).
- Formaliser les demandes d'intervention.
- Suivre la réalisation des travaux, les réceptionner et les enregistrer.

Relation Clients
- Accueillir les clients sur site ou au téléphone.
- Conseiller et renseigner le client.
- Prendre les commandes de livraison béton.
- Saisir les acomptes et les encaissements pour les ventes au comptant.

Administratif / Communication interne
- Tenir à jour les registres et les documents d'activité.
- Transmettre les documents de fin de journée quotidiennement.

Missions complémentaires
- Remplir des missions de gestion sur sollicitation de sa hiérarchie.

Rattachement hiérarchique :
- Le poste est rattaché hiérarchiquement au Manager d'Exploitation.

Compétences nécessaires :
- Avoir une bonne formation de base en mécanique ou électro-mécanique permettant une intervention technique autonome sur les problèmes courants.
- Etre expert dans le fonctionnement et les capacités opérationnelles de son unité de production.
- Identifier les composants et connaître le process de fabrication du béton.
- Connaître les spécificités et les conditions d'utilisation des différentes sortes de béton.
- Savoir apprécier la qualité du produit et appliquer les règles de qualité.
- Connaître les règles de sécurité et d'environnement et veiller à leur respect sur le site.
- Maitriser la gestion de planning.
- Connaitre les règles et procédures de gestion administratives et logistiques.
- Avoir une bonne connaissance de la zone géographique de son unité de production.
- Etre capable d'anticiper les dysfonctionnements et les anomalies et y réagir efficacement.

Profil :
- Etre à la fois autonome, réactif, organisé et flexible.
- Etre capable de prendre des décisions rapides.
- Avoir le sens de l'accueil et du service.
- Etre capable de manager une équipe.

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